Mangold v hrnci, v koláči i na pánvi
Mangold neboli listová řepa se hodí na pánev, do polévky i do koláče. Zde je příprava listů a stonků a nápady na jídla.
Mangold neboli listová řepa se hodí na pánev, do polévky i do koláče. Zde je příprava listů a stonků a nápady na jídla.
Vejce v rajčatové omáčce s paprikou je jednoduché a barevné jídlo. Zde je omáčka, srážení vajec a nápady na obměny.
Sushi se zeleninou je lehké, barevné a jednoduché. Zde je rýže, náplň, rolování a tipy na podávání bez syrových ryb.
Máta, meduňka, tymián nebo rozmarýn stačí zalít horkou vodou. Zde je postup, kombinace chutí a tipy na sušení bylinek.
Zelenina se hodí i k rannímu jídlu: míchaná vejce, pomazánky, slaná kaše a zeleninové placky. Několik jednoduchých nápadů.
Z mrkve, červené řepy nebo pastináku se v troubě stanou křupavé lupínky. Zde je návod na tenké plátky, koření a dipy.